Arancia Washinton Navel

Tra le peculiarità più importanti:
Acidità molto contenuta, contiene circa il 36-42% di succo e ha una percentuale di acidità bassa (tra 0,75 e 1,3) da cui ne consegue una facile digeribilità;
perfetto equilibrio tra sapore, aroma e profumo.
la consistenza, la croccantezza, la facile dissolvenza delle vescicole della polpa tale da lasciare pochi residui membranosi in bocca e quindi molto indicata per il consumo fresco;
molto dolce, privo di amaro, con un certo equilibrio aromatico e nel gusto dove si avverte la presenza di agrume, frutta esotica e vaniglia . il periodo di raccolta delle arance washinton navel è compreso tra metà novembre e marzo