Tutte le virtu’ degli agrumi Ne abbiamo di ogni tipo, per ogni gusto e di ogni sfumatura; dal giallo chiaro all’ arancio scuro quasi rossastro; hanno una buccia rugosa e spessa (washington navel)o più liscia e sottile(Navelina e Vaniglia), che racchiude la scorza bianca, che a sua volta racchiude la polpa.Divisa in gustosi spicchi: sono …
Impariamo a riconoscere la qualità dell’Olio di Oliva La dicitura “olio extravergine di oliva” non è necessariamente indice di ottima qualità.Non tutti gli oli sono uguali: ogni prodotto ha una sua identità che è composta da molte variabili. Inoltre, molti oli in commercio sono classificati come extravergine, ma in realtà non lo sono veramente: contraffazioni e …
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